Élevage ovin ou caprin

Accès à l'emploi / métier

Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales et agricoles, agriculture et élevage.

Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.

Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.

Des formations spécifiques ou des spécialisations (titre homologué de berger, certificat de Conduite d'élevage caprin et commercialisation de produits, ...) peuvent être demandées pour les postes de berger, d'éleveurs caprins, ...

Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.

Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.

Des permis et habilitations spécifiques sont requis pour le transport des animaux.

Conditions d'exercice de l'activité

L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de structures d'élevage (bergerie, chèvrerie, ...) en relation avec le chef d'exploitation et différents intervenants (techniciens d'élevage, vétérinaires, fournisseurs, ...). Elle peut impliquer des déplacements (transport des animaux, changement de parcelle, ...).

Elle varie selon le type d'élevage (hors-sol, de plein air, transhumant, ...) et ses caractéristiques (extensif, labellisé, ...).

Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés, de nuit et être soumise à des astreintes et au rythme de vie des animaux.

L'activité s'effectue en bâtiment d'élevage, à l'extérieur parfois en altitude (pâturage d'estive).

Le port d'une tenue professionnelle (combinaison de travail, bottes, ...) est requis.

Environnements de travail

Structures

• Centre d'insémination
• Centre de formation pour adultes
• Elevage d'estive
• Ferme d'élevage
• Ferme expérimentale

Conditions

• Travail en indépendant

Compétences professionnelles

Savoir-faire

• Identifier un animal par marquage
• Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
• Identifier un animal malade et informer les acteurs concernés (vétérinaire, /...)
• Proposer un traitement adapté
• Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
• Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
• Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
• Désinfecter et décontaminer un équipement
• Entretenir des locaux
• Entretenir des équipements
• Assurer une maintenance de premier niveau
• Renseigner un registre d'élevage
• Construire une caisse de mise bas

Savoir

• Logiciel de calcul de ration alimentaire
• Biologie animale
• Elevage
• Zootechnie
• Procédures de nettoyage et de désinfection
• Réglementation sanitaire
• Mécanique
• Règles de sécurité
• Gestes et postures de manutention
• Normes environnementales
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Outils bureautiques
• Techniques de soudage
• Techniques de contention animale
• Techniques d'approche et de manipulation des animaux
• Pathologies animales

Compétences professionnelles spécifiques

Mobilité professionnelle