Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux
Production

Aide d'élevage agricole et aquacole

aide d'élevage agricole et aquacole

Description

Effectue des opérations simples d'élevage (distribution de nourriture, capture, ramassage, entretien des locaux, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.

Peut réaliser des opérations de tri et de conditionnement de produits de l'élevage.

Peut conduire un troupeau.

Métiers correspondants

  • Aide agricole en production laitière
  • Aide d'élevage aquacole
  • Aide d'élevage bovin
  • Aide d'élevage caprin
  • Aide d'élevage cunicole (lapins)
  • Aide d'élevage de chevaux
  • Aide d'élevage en production de volaille
  • Aide d'élevage en production laitière
  • Aide d'élevage ostréicole
  • Aide d'élevage ovin
  • Aide d'élevage porcin
  • Aide de conchyliculture
  • Aide de pisciculture
  • Aide-vacher / Aide-vachère
  • Palefrenier / Palefrenière
  • Ramasseur / Ramasseuse d'oeufs
  • Ramasseur / Ramasseuse de volaille
  • Sexeur / Sexeuse de volailles
  • Tondeur / Tondeuse de moutons

Accès à l'emploi / métier

Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.

Les recrutements peuvent être ouverts sur contrat de travail saisonnier.

Conditions d'exercice de l'activité

L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de structures d'élevage (ferme, manade, ...) en contact avec différents intervenants (chef d'exploitation, techniciens d'élevage, vétérinaires, ...).

Elle varie selon le mode d'organisation (élevage hors-sol, de plein air, ...), la taille de la structure (superficie de l'exploitation, nombre de têtes, ...), l'espèce animale (bovine, équine, ...), le type d'élevage (extensif, labellisé, ...).

Elle peut s'exercer les fins de semaine et est soumise au rythme de vie des animaux.

L'activité s'effectue à l'extérieur ou en bâtiment d'élevage et peut impliquer la manipulation de charges.

Le port d'une tenue professionnelle (combinaison de travail, bottes, gants, ...) peut être requis.

Environnements de travail

Structures

  • Centre équestre / Club hippique
  • Entreprise aquacole
  • Ferme d'élevage
  • Haras
  • Manade

Conditions

  • Logement assuré par l'employeur

Compétences professionnelles

Savoir-faire

  • Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
  • Regrouper des animaux
  • Récolter le produit d'un élevage
  • Entretenir des locaux
  • Désinfecter et décontaminer un équipement
  • Entretenir les éléments de structure d'un bâtiment (clôtures, zone de stockage, /...)

Savoir

  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
  • Règles d'hygiène et de sécurité
  • Normes environnementales
  • Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Compétences professionnelles spécifiques


Savoir-faire

  • Calibrer un produit
  • Conditionner un produit de la mer
  • Trier des produits

Savoir

  • Conchyliologie
  • Techniques de dessablage

Savoir-faire

  • Conduire un troupeau aux pâturages

Savoir-faire

  • Réaliser les opérations de tonte et transférer la laine vers la zone de stockage pour transformation et conditionnement

Savoir

  • Modalités de stockage de laine brute
  • Techniques de tonte d'ovins
  • Matériel de tonte animale

Savoir-faire

  • Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux)

Savoir

  • Procédure de traite

Savoir-faire

  • Conditionner un produit alimentaire