Grande distribution
Marchandisage
Description
Optimise l'organisation des linéaires de vente (implantation, mise en valeur, quantité, ...) afin d'accroître la rentabilité commerciale d'une surface de vente (hypermarché, ...) selon les objectifs commerciaux de la marque ou de l'enseigne.
Peut réaliser des outils d'aide à la vente.
Peut coordonner une équipe.
Métiers correspondants
- E-merchandiser
- Marchandiseur / Marchandiseuse
- Optimisateur / Optimisatrice de linéaires
- Promoteur / Promotrice de linéaires
- Responsable de service marchandisage
- Responsable de service merchandising
- Responsable merchandising
- Technicien / Technicienne en marchandisage
- Technicien / Technicienne en merchandising
Accès à l'emploi / métier
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 (DUT, BTS) à Master (M1, Diplôme d'Ingénieur Maître, ...) en commerce, distribution et vente.
Conditions d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de centrales d'achat, d'entreprises de fabrication, d'enseignes de la grande distribution, de sociétés prestataires de service en relation avec différents interlocuteurs (commerciaux, acheteurs, chefs de rayon, ...).
Elle peut s'exercer le samedi.
Environnements de travail
Structures
- Centrale d'achat
- Entreprise industrielle
- Société de services
Secteurs
- Commerce/grande distribution
Compétences professionnelles
Savoir-faire
- Concevoir des présentations et des modes de conditionnement de produits
- Analyser le taux de rotation des stocks
- Analyser un comportement client
- Etablir un plan d'action commercial
- Elaborer un plan d'implantation des produits
- Négocier l'emplacement d'un produit
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Assister techniquement l'équipe de vente
- Contrôler l'application d'un plan d'implantation
- Proposer des axes d'évolution
- Réaliser le bilan des actions de marchandisage
Savoir
- Etude des ventes
- Outils bureautiques
- Logiciels de gestion de base de données
- Logiciels de gestion de linéaires
- Typologie du client
- Techniques de publicité (choix de médias, supports, ...)
- Analyse statistique
- Conditionnement des aliments
- Géomarketing / Géomercatique
- Règles de constitution d'un assortiment de produits
- Méthodes d'approvisionnement
- Techniques commerciales
- Techniques de communication
Compétences professionnelles spécifiques
Savoir-faire
- Optimiser l'organisation des rayons
Savoir
- Aménagement intérieur
- Matériel d'équipement de la maison
- Parapharmacie
- Produits d'hygiène et de parfumerie
- Produits culturels
- Produits de Grande Consommation (PGC)
- Vêtements, accessoires
- Caractéristiques des textiles et du linge
Savoir-faire
- Vendre des produits sur internet
Savoir
- Réglementation du commerce électronique
Savoir-faire
- Participer à la définition de la politique globale de marchandisage de l'entreprise
Savoir
- Merchandising / Marchandisage
Savoir-faire
- Concevoir des outils d'aide à la vente
Savoir-faire
- Concevoir une opération d'animation en magasin
Savoir-faire
- Gérer le budget global d'une structure
Savoir
- Gestion budgétaire
Savoir-faire
- Mettre en place des actions de gestion de ressources humaines
Savoir
- Gestion des Ressources Humaines
Savoir-faire
- Coordonner l'activité d'une équipe
Mobilité professionnelle
Métiers proche
Métiers possible si évolution
Ouvrages et documentation
Grande distribution
- Animation de vente
- Direction de magasin de grande distribution
- Encadrement du personnel de caisses
- Management de département en grande distribution
- Management/gestion de rayon produits alimentaires
- Management/gestion de rayon produits non alimentaires
- Marchandisage
- Mise en rayon libre-service
- Personnel de caisse