Mise en rayon libre-service

Accès à l'emploi / métier

Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.

Un CAP/BEP en vente et distribution ou une expérience professionnelle dans ces mêmes secteurs peut en faciliter l'accès.

Un ou plusieurs Certificat(s) d'Aptitude à la Conduite En Sécurité -CACES- conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peu(ven)t être requis.

Conditions d'exercice de l'activité

L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de petites, moyennes ou grandes surfaces de libre-service, de grandes surfaces spécialisées, en contact avec différents intervenants (chef de rayon, responsable du magasin, fournisseurs, ...).

Elle peut s'exercer en horaires décalés, les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.

L'activité peut s'effectuer en zone frigorifique et implique le port de charges.

Environnements de travail

Structures

• Boutique, commerce de détail
• Grande Surface de Bricolage -GSB-
• Grande Surface Spécialisée -GSS-
• Hypermarché (2500 m² et +)
• Magasin populaire
• Supérette (120 à 400m²)
• Supermarché (400 à 2500m²)

Secteurs

• Commerce de gros
• Commerce/grande distribution
• Discount

Compétences professionnelles

Savoir-faire

• Réceptionner un produit
• Vérifier la conformité de la livraison
• Disposer des produits sur le lieu de vente
• Réaliser le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Suivre l'état des stocks
• Définir des besoins en approvisionnement
• Préparer les commandes
• Entretenir un espace de vente
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer un produit impropre à la vente

Savoir

• Règles d'hygiène et de sécurité
• Techniques de mise en rayon
• Gestes et postures de manutention
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Chaîne du froid
• Logiciels de gestion de stocks
• Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques d'inventaire
• Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)

Compétences professionnelles spécifiques

Mobilité professionnelle