Equipements de production, équipements collectifs
Installation et maintenance en froid, conditionnement d'air
Description
Effectue l'installation, la mise en service et la maintenance d'installations frigorifiques (froid commercial, froid industriel, ...) ou d'équipements de conditionnement d'air et de climatisation (à détente directe, à circuits secondaires de refroidissement, centralisé, ...), selon les règles de sécurité et la réglementation.
Peut intervenir sur des installations de cuisines professionnelles.
Peut effectuer des opérations de dépannage sur des installations de chauffage.
Métiers correspondants
- Agent / Agente d'encadrement de maintenance en froid et climatisation
- Agent / Agente d'encadrement en froid et conditionnement d'air
- Agent / Agente de maintenance en climatisation
- Agent / Agente de maintenance en conditionnement d'air
- Agent / Agente de maintenance en génie climatique
- Agent technicien / Agente technicienne en froid et climatisation
- Chef d'équipe de maintenance en froid et climatisation
- Conducteur / Conductrice d'installations frigorifiques
- Dépanneur / Dépanneuse en installations de froid et climatisation
- Frigoriste
- Frigoriste maritime
- Mécanicien / Mécanicienne de maintenance des systèmes climatiques et frigorifiques
- Monteur / Monteuse en conditionnement d'air
- Monteur / Monteuse en gaines de ventilation
- Monteur-dépanneur / Monteuse-dépanneuse en installations climatiques
- Monteur-dépanneur / Monteuse-dépanneuse en installations de froid et climatisation
- Monteur-dépanneur / Monteuse-dépanneuse frigoriste
- Monteur-frigoriste / Monteuse-frigoriste
- Technicien / Technicienne d'intervention en équipements de cuisines professionnelles
- Technicien / Technicienne d'intervention en froid commercial et climatisation
- Technicien / Technicienne d'intervention en froid et climatisation
- Technicien / Technicienne d'intervention en froid industriel
- Technicien / Technicienne d'intervention et de maintenance en conditionnement d'air
- Technicien / Technicienne de maintenance de système de filtration d'air
- Technicien / Technicienne en froid et climatisation
- Technicien / Technicienne frigoriste
- Technicien / Technicienne Service Après-Vente -SAV- en climatisation
- Technicien supérieur / Technicienne supérieure de maintenance en exploitation climatique
- Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
Accès à l'emploi / métier
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS, DUT) dans les secteurs du froid, de la climatisation, du génie thermique, de l'électrotechnique, ...
Un ou plusieurs Certificat(s) d'Aptitude à la Conduite En Sécurité -CACES- conditionné(s) par une visite médicale d'aptitude à renouveler périodiquement peu(ven)t être requis.
Des habilitations spécifiques (électrique, gaz, ...) sont requises.
Conditions d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'entreprises d'installation et de maintenance d'équipements en froid, en conditionnement d'air ou au sein de service de montage, de Service Après-Vente de constructeurs. Elle peut impliquer des déplacements.
Elle varie selon les secteurs (froid commercial, froid industriel, conditionnement d'air, ...) et les lieux d'intervention (grandes surfaces, laboratoires de transformation alimentaire, entrepôts frigorifiques, usines de production industrielle, ...).
L'activité peut s'exercer les fins de semaine et être soumise à des astreintes et à des variations saisonnières.
Le port d'équipements de protection (gants, chaussures de sécurité, ...) est exigé.
Environnements de travail
Structures
- Entreprise industrielle
- Société de services
Secteurs
- Administration / Services de l'Etat
- Alimentaire
- Armée
- Cuisines professionnelles
- Energie, nucléaire, fluide
- Froid commercial
- Froid et conditionnement d'air
- Froid industriel
- Pétrochimie
Compétences professionnelles
Savoir-faire
- Identifier les phases d'intervention d'un chantier
- Positionner et fixer les groupes, condenseurs, tubes, câbles électriques, ... de l'installation frigorifique, de conditionnement d'air, ...
- Brancher des réseaux
- Dimensionner des supports
- Poser des tuyauteries
- Vérifier la conformité de l'installation, contrôler l'étanchéité et déterminer la charge de fluide frigorigène, tirer au vide l'installation et charger le circuit
- Démarrer l'installation, ajuster les réglages (paramètres de fonctionnement, de régulation, températures, pressions, ...)
- Détecter un dysfonctionnement
- Corriger un dysfonctionnement
- Déterminer l'opération de remise en état d'une installation
- Renseigner les supports de suivi d'intervention et transmettre les informations au service concerné
Savoir
- Appoint de fluides frigorigènes
- Machine de transfert de fluides frigorigènes
- Thermique
- Appareil de contrôle de programmation
- Utilisation d'appareils de mesure spécifique (Manifold, vacuomètre, ...)
- Utilisation d'appareils de mesure électrique (multimètre, ...)
- Collage à chaud
- Techniques de soudage
- Procédés de brasage
- Lecture de plan, de schéma
- Règles de sécurité
- Mécanique des fluides
- Fluides frigorigènes
- Automatisme
- Electronique
- Electromécanique
- Electricité
- Mécanique
- Plomberie
- Régulation et instrumentation
- Aéraulique
- Hydraulique
- Logiciels de Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur (GMAO)
Compétences professionnelles spécifiques
Savoir-faire
- Réaliser une intervention nécessitant une habilitation
- Réaliser des interventions nécessitant une habilitation soudure Gaz
Savoir
- Attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes
- Habilitations électriques de travaux hors tension
- Habilitations électriques de travaux sous tension
- Habilitation gaz PGN
Savoir-faire
- Utiliser un engin nécessitant une habilitation
Savoir
- Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4)
- Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)
- Ponts roulants (CACES R 318)
Savoir-faire
- Surveiller le fonctionnement d'une installation, d'un parc d'installations frigorifiques ou de conditionnement d'air par Gestion Technique Centralisée -GTC-
- Surveiller le fonctionnement d'une installation, d'un parc d'installations frigorifiques ou de conditionnement d'air par Gestion Technique du Bâtiment -GTB-
- Surveiller le fonctionnement d'une installation, d'un parc d'installations frigorifiques ou de conditionnement d'air par télésurveillance
- Surveiller le fonctionnement d'une installation, d'un parc d'installations frigorifiques ou de conditionnement d'air par tournées de surveillance
Savoir
- Domotique
Savoir-faire
- Réaliser un dépannage sur chauffage collectif
- Réaliser un dépannage sur chauffage individuel
- Réaliser un dépannage sur installations de type réversible (pompe à chaleur, ...)
- Réaliser un dépannage sur installations thermiques industrielles
Savoir-faire
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Installer des équipements de cuisines professionnelles
Savoir-faire
- Déterminer des éléments d'équipements frigorifiques ou de conditionnement d'air (puissance, implantation, ...)
Savoir-faire
- Remettre en état des systèmes de filtration d'air
- Installer des systèmes de filtration d'air
Savoir-faire
- Réaliser le schéma d'une installation énergétique
Savoir-faire
- Evaluer les coûts d'une prestation
- Établir un devis d'intervention
- Evaluer les délais d'une prestation
Savoir
- Chiffrage/calcul de coût
Savoir-faire
- Façonner et mettre en place des châssis supports d'éléments (groupe, condenseurs, échangeurs, ...)
Savoir-faire
- Constituer des preuves de conformité pour une installation
Savoir-faire
- Former un public à l'utilisation d'un équipement
Savoir
- Utilisation d'équipements frigorifiques
- Utilisation d'équipements de conditionnement d'air
Savoir-faire
- Coordonner l'activité d'une équipe
Mobilité professionnelle
Ouvrages et documentation
Equipements de production, équipements collectifs
- Installation et maintenance d'ascenseurs
- Installation et maintenance d'automatismes
- Installation et maintenance d'équipements industriels et d'exploitation
- Installation et maintenance de distributeurs automatiques
- Installation et maintenance électronique
- Installation et maintenance en froid, conditionnement d'air
- Installation et maintenance télécoms et courants faibles
- Maintenance d'installation de chauffage
- Maintenance électrique
- Maintenance mécanique industrielle